在莫名其妙下著豪大雨的端午連假發呆時,突然發現老婆在廚房忙什麼忙了一陣子,

跑去廚房看一下,發現了這一大碗的麵團:

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看起來加了很多好料!這是要做什麼麵包呀??

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蓋上特製鋁箔蓋,中間還有留一個透氣孔哦!麵團正在發酵中!

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過了兩個小時的初步發酵!

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看起來疑似有稍微膨脹起來

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封上保鮮膜,準備進行第二次發酵

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送進冰箱,這次發酵需耗時10小時以上

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隔天醒來,老婆已經把麵團拿出冰箱,弄成三團放進烤箱了!

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過了一陣子,烤箱把麵團烤成漂亮的金黃色!!而且麵團膨脹變麵包了!真神奇!

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出爐啦!!

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看起來好香、好健康又好吃的感覺

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每一個麵團上預先劃過的刀痕,烤過之後變成漂亮的長圓孔

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每一個看起來都好好吃

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裡面也加了不少養生的東西,像是核桃、蔓越莓,

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放在以前精心挑選的日式方盤中,視覺上有種奇特的衝突風格

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換個方向拍

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準備吃早餐啦!配上老婆泡的義式咖啡!

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吃起來外皮有點香脆、裡面很有彈性又軟,很香

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壓一下就會彈回來唷!

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旁邊正在準備下個料理的微量電子秤

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不平凡,就不是生活

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